Интересное
Главная / Живая еда / Коллаген как компонент послетренировочных комплексов

Коллаген как компонент послетренировочных комплексов

Коллаген состоит из аминокислот, переплетенных между собой и образующих жесткую и прочную соединительную ткань (кожа, хрящи, связки и кости), на него приходится примерно треть общего количества протеинов в организмах животных. Коллаген считается полезным для кожи, кишечника и суставов, а также считается, что он способен улучшать результаты тренировок.

Многие формы добавок с коллагеном предполагают использование ферментов, высокой температуры или воды для преобразования коллагена в коллагеновые пептиды или коллагеновые гидролизаты. Добавки с коллагеном обычно бывают в одной из двух форм, либо это неденатурированный коллаген, либо денатурированный. В организме человека присутствуют несколько типов коллагена, самые распространенные — это I, II и III типы. Коллаген I типа наиболее  распространен, и он считается самым действенным. Коллагена II типа — это популярный ингредиент, входящий в состав добавок, он представляет из себя пептид и является основным компонентом суставного хряща. Коллаген III типа входит в состав наших органов и кожи и придает ей эластичность. Крем с содержанием коллагена поможет приостановить возрастные изменения кожи и вернуть ей красоту и упругость.

В чем польза коллагена?

Многие люди не получают коллаген из питания на регулярной основе из-за современных методов обработки мяса и спроса на бескостное мясо и мясо без кожи. В прошлом люди употребляли в пищу самые разные части животных, в том числе, костный мозг и соединительную ткань. Это одна из причин растущей популярности костного бульона и других добавок, содержащих коллаген. Помимо уменьшения количества продуктов, содержащих коллаген, есть и другие факторы, усиливающие распад коллагена — это возраст, тяжелые тренировки и избыточный вес. Несколько причин почему нам так нужен коллаген еще находятся в этой статье на сайте.

Многие исследования, посвященные коллагену и механизмам восстановления после тренировок, рассматривают вопросы его воздействия на мышечную ткань. Исследования с привлечением пожилых участников с обусловленной возрастом потерей мышечной массы показали, что группе, принимавшей добавки, содержащие коллагеновый пептид в сочетании с тренировками на выносливость, удалось значительно улучшить состав тела, чем контрольной группе, принимавшей плацебо. Другое исследование, посвященное воздействию гидролизованного коллагена на пожилых женщин, придерживающихся диеты с умеренным или небольшим количеством протеина, показало связь между балансом азота (протеина) и сохранением сухой мышечной массы.

Исследование также показало, что прием добавок с коллагеном оказывает положительное воздействие на хрящевую ткань и может способствовать уменьшению функциональных болей в колене. Обзор за 2016 года показал, что существует значительное количество как лабораторных исследований, так и исследований на живых организмах, подтверждающих, что коллагеновые пептиды способствуют заживлению костной ткани.

Отдельное исследование показало, что прием желатина (с витамином C) перед тренировкой может улучшить синтез коллагена и помочь в предотвращении травм и восстановлении после них. Витамин C играет важную роль в синтезе коллагена в организме. Важно отметить, что исследование проводилось как в лабораторных условиях, так и на живых организмах, при этом для лабораторной части исследования клетки забирали всего лишь у одного участника.

Может ли коллаген заменить другие виды протеиновых добавок?

Важно помнить, что  коллаген не является полноценным белком, то есть, он содержит не все девять незаменимых аминокислот. В коллагене отсутствует незаменимая аминокислота триптофан. Коллаген содержит большое количество таких аминокислот как глицин, пролин, гидроксипролин и гидроксилизин. Глицин — это основной структурный компонент коллагена, обладающий противовоспалительными свойствами. Это еще одно возможное преимущество добавок с содержанием коллагена.

Стоит ли заменить ваш послетренировочный комплекс коллагеном?

Посттренировочный комплекс должен состоять из трех компонентов:

    • Протеинов, способствующих восстановлению мышц.
    • Углеводов для восполнения запасов гликогена в мышцах и стимуляции процесса восстановления.
    • Электролитов для восполнения потерь во время тренировки.

Включение коллагена в посттренировочный комплекс может оказать положительное воздействие на мышцы и соединительную ткань, в том числе, на кости, сухожилия и связки. Во многих послетренировочных комплексах не хватает какого-либо из этих необходимых для восстановления ингредиентов, поэтому коллаген может быть отличной альтернативой или добавкой к ним.

Если ваш послетренировочный комплекс не содержит протеина, то скорее всего будет полезно добавить в него коллаген. Если вы хотите заменить свой посттренировочный комплекс коллагеном, попробуйте смешать сывороточный или какой-либо другой протеин, содержащий достаточное количество всех девяти незаменимых аминокислот, и коллаген, чтобы получать больше полноценного протеина. Существуют готовые смеси, состоящие из сывороточного протеина и коллагена. В большинстве случаев, коллаген не может быть полноценной заменой традиционного послетренировочного комплекса, но он может усилить его.

x

Посмотрите так же

Как перестать есть во время ПМС? Чем обусловлен ЖОР во время ПМС

Как перестать есть во время ПМС? Чем обусловлен ЖОР во время ПМС

Чувствуешь нереальный ЖОР во время ПМС? Первое, что нужно сделать, это понять, ...