Интересное
Главная / Диеты / Эти травы, специи и орехи могут быть полезны для поддержания здоровья при диабете

Эти травы, специи и орехи могут быть полезны для поддержания здоровья при диабете

Эти травы, специи и орехи могут быть полезны для поддержания здоровья при диабете

Эрик Мадрид, доктор медицины

По всему миру диабет имеется у более, чем 422 миллионов людей. Абсолютное большинство — 90-95 процентов — имеют диабет 2 типа, вызываемый в основном особенностями образа жизни, такими, как употребление избыточного количества сахара и ограниченная физическая активность. Диабет 1 типа невозможно предотвратить, он возникает в случае, когда иммунная система атакует поджелудочную железу, лишая ее способности вырабатывать инсулин.

Если диабет не контролировать, он может вызвать повреждение мозга, нервов, тканей, глаз, сердца и почек. При постоянно повышенном уровне сахара в крови повреждаются стенки артерий (эндотелиальная дисфункция), что ведет к их закупорке, инсультам или сердечным приступам. Диабет также повышает риск возникновения различных видов рака и болезни Альцгеймера, считается, что основная причина этого — повышенный уровень инсулина. Могут быть полезны пост, низкоуглеводная диета или кетодиета.

Часто врачи выписывают лекарства для снижения уровня сахара в крови и предотвращения осложнений диабета. Некоторые люди, страдающие диабетом, нуждаются в инъекциях инсулина, если оказывается недостаточно диеты, изменения образа жизни и приема пероральных средств. Однако некоторые люди стремятся использовать более натуральные методы и предпочитают альтернативные средства, особенно на ранних стадиях. Они часто оказываются полезны людям с диабетом 2 типа, однако перед добавлением новых видов продуктов в диету им следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Корица

Корица — это специя, которая часто используется в кулинарии по всему миру. За последние десять лет возобновился интерес к корице, а также к ее свойству способствовать регулированию уровня сахара в крови как при преддиабетическом состоянии, так и у лиц с уже диагностированным диабетом.

Исследование, выполненное в 2013 году, пришло к следующим выводам: «Употребление корицы связано со статистически значимым снижением уровня глюкозы в крови натощак, снижением уровня общего холестерина, а также снижением уровня плохого холестерина (липопротеина низкой плотности) и триглицерида, и с повышением уровня хорошего холестерина (липопротеина высокой плотности); однако не было обнаружено ее существенного влияния на уровень гемоглобина A1c…».  

Исследование 2016 года, направленное на мета-анализ, тоже показало наличие некоторых полезных свойств. В ходе этого исследования пациенты продолжали принимать лекарства от диабета, а также они принимали пищевые добавки с корицей. Исследователи пришли к выводу, что прием добавок с корицей вместе с традиционными лекарствами от диабета и изменениями в образе жизни способствует умеренному снижению уровня сахара и гемоглобина A1c в крови. Рекомендуемая доза: в соответствии с инструкциями на этикетке.

Пажитник

Семена  пажитника — это традиционный ингредиент индийского карри, кроме того, они традиционно использовались для снижения уровня сахара в крови и уменьшения воспаления. Недавние исследования показали, что он действительно может способствовать снижению уровня сахара и холестерина в крови. Исследование, выполненное в 2015 году в Чехословакии, показало, что пажитник можно принимать одновременно с многими рецептурными препаратами, обычно используемыми при диабете.

Исследование, опубликованное в 2016 году в Journal of Ethnopharmacology, показало, что пажитник значительно понижал уровень сахара в крови у получавших его участников исследования по сравнению с уровнем сахара в крови у участников, получавших плацебо. Рекомендуемая доза: в соответствии с инструкциями на этикетке.

Горький огурец

Это растение с древности использовалось для понижения уровня сахара в крови. Исследование, проведенное в 2009 году на животных в 2009 году, показало, что горький огурец может уменьшать толерантность к инсулину, которая часто возникает при диабете. Более свежее исследование, проведенное в 2015 году журналом Nutrition Journal, показало, что это растение обладает свойством снижать уровень сахара в крови при приеме от 2000 до 4000 мг в день.  Рекомендуемая доза: в соответствии с инструкциями на этикетке.

Гамма-линоленовая кислота

Гамма-линоленовая кислота — это жирная кислота, содержащаяся в различных маслах, получаемых из семян, таких как масло ослинника двухлетнего и масло огуречника аптечного. Ее можно использовать наружно для борьбы с такими кожными проблемами как экзема или употреблять в капсулах при других проблемах со здоровьем. Хотя нет никаких свидетельств о том, что она может предотвращать диабет, она может быть полезна лицам, страдающим таким болезненным осложнением, как диабетическая нейропатия. В 1993 году исследование в Diabetes Care показало, что при приеме в течение года ГЛК способна уменьшать симптомы повреждения нервов, вызванного диабетом. Рекомендуемая доза: в соответствии с инструкциями на этикетке.

Чеснок

Чеснок — это популярное растение, выращиваемое по всему миру. Оно обладает характерным запахом и используется в лечебных целях на протяжении тысячелетий. По данным исследований способствует снижению риска возникновения простуды, снижению кровяного давления и даже снижению уровня холестерина, кроме того, чеснок полезен и лицам, страдающим диабетом. Исследование, проведенное в 2017 году Food & Nutrition Research, показало, что добавки, содержащие чеснок, могут способствовать значительному снижению уровня глюкозы и гемоглобина A1C. Также большое значение имеют диета и физические упражнения. Рекомендуемая доза: в соответствии с инструкциями на этикетке.

Черника (Vaccinium myrtillus)

Черника содержит мощные антиоксиданты, известные как антоцианины — это разновидность флавоноидов, встречающаяся в цветах и фруктах. Научные исследования позволяют предположить, что антоцианины могут способствовать снижению уровня сахара в крови. Исследование, проведенное в 2013 году журналом Journal of Nutrition Science, продемонстрировало, что добавка с экстрактом черники могла снижать уровень сахара и уровень инсулина в крови у диабетиков после приема пищи. Этот вывод поддержало и исследование, проведенное в 2017 году. Чернику можно употреблять как пищевой продукт и в форме пищевой добавки.

Женьшень

Контроль за уровнем сахара в крови требует упорства и постоянной работы. Женьшень тоже может быть полезен — исследования показали, что женьшень может способствовать снижению уровня сахара в крови, а также что он оказывает положительное влияние на лиц с диабетом и даже на лиц с симптомами преддиабета. Также есть данные о том, что корень женьшеня может улучшать выработку инсулина. Исследование, проведенное в 2014 году, пришло к выводу, что «женьшень умеренно, но значимо снижает уровень глюкозы в крови натощак как у людей с диабетом, так и у людей без диабета…» Исследование 2018 года тоже показало, что женьшень обладает свойством снижать уровень сахара в крови.

При этом важно не прекращать прием лекарств, которые вы постоянно принимаете, если это не было предписано вашим врачом. Вы должны обсудить с вашим лечащим врачом, подходит ли вам женьшень.

Миндаль (Prunus amygdalus)

Миндаль — это семена деревьев, происходящих из средиземноморских регионов Ближнего Востока и из Южной Азии. В наше время большая часть миндаля выращивается в Калифорнии, в то время как Испания, Иран и Марокко выращивают около 14 процентов мирового урожая миндаля. Миндальные орехи — это здоровый перекус, обладающий многими полезными свойствами: миндальное молоко, миндальная мука и миндальное масло за последние десять лет стали популярными продуктами.

Исследование метаболизма, проведенное в 2011 году, показало, что лица, страдающие диабетом и ежедневно употребляющие миндаль, имеют более низкий уровень сахара в крови по сравнению с теми, кто не употребляет миндаль. Кроме того, исследование, проведенное в 2017 году, показало, что регулярное употребление миндаля может помочь контролировать уровень сахара в крови. Как диабетикам, так и всем остальным рекомендуется употреблять один-два миндальных ореха в день.

Фисташки

Фисташки родственны кешью и происходят с Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. Они богаты антиоксидантами и содержат много других полезных веществ. Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что у диабетиков, регулярно употребляющих фисташки, реже возникают сердечные приступы, так как у них реже бывает повышенный уровень холестерина. Исследователи пришли к выводу, что диабетикам следует придерживаться здорового образа жизни, что включает в себя ежедневное употребление фисташек. Исследование, проведенное в 2017 году, также показало, что они в целом полезны диабетикам, а исследование 2014 года показало, что фисташки могут способствовать снижению кровяного давления у диабетиков.

Кофе

Кофе — это один из самых популярных напитков в мире, и у него много полезных для здоровья свойств. В частности, он способствует предотвращению диабета. Это утверждение основывается на исследованиях, проведенных в 2006 году и подтвержденных исследованием, опубликованным в 2013 году в журнале American Journal of Clinical Nutrition. Исследование, проведенное в Европе в 2014 году, тоже пришло к выводу, что кофе может значительно снижать риск возникновения диабета 2 типа. Есть некоторые свидетельства того, что кофе может представлять риск для тех, кто уже имеет это заболевание, поэтому следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать его употреблять или увеличивать его потребление, если вы уже страдаете диабетом.

Зеленый чай

Зеленый чай — это один из самых популярных напитков в мире, уступающий лишь воде и кофе.  Считается, что он способен бороться с ожирением и обладает противовоспалительными средствами, а также является эффективным средством от диабета. Основной биоактивный компонент зеленого чая — катехин, известный как эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) и являющийся антиоксидантом. Существует несколько исследований с противоречащими друг другу результатами, посвященных тому, полезен ли EGCG людям с диабетом. Однако исследование 2015 года пришло к выводу, что регулярное употребление зеленого чая полезно людям с диабетом 2 типа.

Кроме этого, исследование 2017 года, проведенное среди беременных женщин с гестационным диабетом (диабетом, возникающим во время беременности), показало, что у женщин, получавших EGCG из зеленого чая, наблюдалось более благоприятное течение заболевания, чем у женщин, получавших плацебо. Дополнительное исследование, проведенное в 2017 году Nutricion Hospitalaria, показало, что прием добавки с экстрактом зеленого чая в течение 12 недель способствовал снижению количества жира в организме и веса у участников исследования, а снижение веса может значительно уменьшить риск возникновения диабета. Две или три чашки зеленого чая в день или прием EGCG форме пищевой добавки может оказаться полезным.

Источники:

  1. Allen RW, Schwartzman E, Baker WL, Coleman CI, Phung OJ. Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis. Ann Fam Med. 2013;11(5):452-9.
  2. Costello RB, Dwyer JT, Saldanha L, Bailey RL, Merkel J, Wambogo E. Do Cinnamon Supplements Have a Role in Glycemic Control in Type 2 Diabetes? A Narrative Review. J Acad Nutr Diet. 2016;116(11):1794-1802.
  3. Ceska Slov Farm. 2015 Jun;64(3):67-71.
  4. J Ethnopharmacol. 2016 Dec 24;194:260-268. doi: 10.1016/j.jep.2016.08.003. Epub 2016 Aug 2.
  5. Inayat U Rahman, Khan RU, Khalil Ur Rahman, Bashir M. Lower hypoglycemic but higher antiatherogenic effects of bitter melon than glibenclamide in type 2 diabetic patients. Nutr J. 2015;14:13. Published 2015 Jan 26. doi:10.1186/1475-2891-14-13
  6. Diabetes Care. 1993 Jan;16(1):8-15.
  7. Wang J, Zhang X, Lan H, Wang W. Effect of garlic supplement in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM): a meta-analysis of randomized controlled trials.
  8. Nutr Res. 2017;61(1):1377571. Published 2017 Sep 27. doi:10.1080/16546628.2017.1377571
  9. Hoggard N, Cruickshank M, Moar KM, et al. A single supplement of a standardised bilberry (Vaccinium myrtillus L.) extract (36 % wet weight anthocyanins) modifies glycaemic response in individuals with type 2 diabetes controlled by diet and lifestyle. J Nutr Sci. 2013;2:e22. Published 2013 Jul 24. doi:10.1017/jns.2013.16
  10. Curr Pharm Des. 2017;23(7):983-988. doi: 10.2174/1381612822666161010120523.
  11. Luo JZ, Luo L. Ginseng on Hyperglycemia: Effects and Mechanisms. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : eCAM. 2009;6(4):423-427. doi:10.1093/ecam/nem178.
  12. Shishtar E, Sievenpiper JL, Djedovic V, et al. The Effect of Ginseng (The Genus Panax) on Glycemic Control: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Clinical Trials. Hartling L, ed. PLoS ONE. 2014;9(9):e107391. doi:10.1371/journal.pone.0107391.
  13. Choi HS, Kim S, Kim MJ, et al. Efficacy and safety of Panax ginseng berry extract on glycemic control: A 12-wk randomized, double-blind, and placebo-controlled clinical trial. Journal of Ginseng Research. 2018;42(1):90-97. doi:10.1016/j.jgr.2017.01.003.
  14. Metabolism. 2011 Apr;60(4):474-9. doi: 10.1016/j.metabol.2010.04.009. Epub 2010 May 23.
  15. Chen CM, Liu JF, Li SC, et al. Almonds ameliorate glycemic control in Chinese patients with better controlled type 2 diabetes: a randomized, crossover, controlled feeding trial. Nutr Metab (Lond). 2017;14:51. Published 2017 Aug 2. doi:10.1186/s12986-017-0205-3
  16. Sauder KA, McCrea CE, Ulbrecht JS, Kris-Etherton PM, West SG. Effects of pistachios on the lipid/lipoprotein profile, glycemic control, inflammation, and endothelial function in type 2 diabetes: A randomized trial. Metabolism. 2015;64(11):1521-9.
  17. J Am Heart Assoc. 2014 Jun 30;3(4). pii: e000873. doi: 10.1161/JAHA.114.000873.
  18. Ned Tijdschr Geneeskd. 2006 Aug 19;150(33):1821-5.
  19. Am J Clin Nutr. 2013 Jan;97(1):155-66. doi: 10.3945/ajcn.112.048603. Epub 2012 Nov 14.
  20. Eur J Nutr. 2014 Feb;53(1):25-38. doi: 10.1007/s00394-013-0603-x. Epub 2013 Oct 23.
  21. Molecules. 2016 Sep 29;21(10). pii: E1305.  Green tea anti-obesity effects
  22. Nutr Hosp. 2017 Jun 5;34(3):731-737. doi: 10.20960/nh.753.

Источник

x

Посмотрите так же

Народные средства от укусов пчел

Пчелиные укусы могут привести к образованию болезненных и зудящих язв. К счастью, ...